ΠΡΟΑΠΑΙΤΟΥΜΕΝΑ ΜΑΘΗΜΑΤΑ:

Αποτελεί βασικό εισαγωγικό μάθημα στο χώρο της οργάνωσης και της διοίκησης επιχειρήσεων και οργανισμών.

Με την ολοκλήρωση του μαθήματος οι φοιτητές θα κατέχουν:

Γνώσεις: Βασικών εννοιών management, της μεθοδολογίας οργάνωσης,, της οργανωτικής δομής, των συστατικών μερών και του περιβάλλοντος των επιχειρήσεων. Εννοιες και ζητήματα σχέσεων της επιχείρησης με το κοινωνικό της περιβάλλον, όπως το ζήτημα της κοινωνικής ευθύνης των επιχειρήσεων, της διαμόρφωσης επιχειρησιακής κουλτούρας και την εισαγωγή νέων τεχνολογιών στη διοίκηση των επιχειρήσεων.

Δεξιότητες: Χρήση των εργαλείων και των τεχνικών επιτυχούς σύστασης και λειτουργίας μιας επιχείρησης ή οργανισμού. Συνεργασίας για τη σύνταξη και παρουσίαση μελετών που θα περιλαμβάνουν τον οργανωτικό σχεδιασμό και την κατανομή καθηκόντων μιας επιχείρησης ή οργανισμού.

Ικανότητες: Θα μπορεί να εφαρμόσει τις γνώσει που έχει αποκομίσει για να τις εφαρμόσει σε ζητήματα που σχετίζονται με τις επιχειρηματικές λειτουργίες (έννοια και η φύση του προγραμματισμού, λήψη αποφάσεων, επικοινωνία και διαχείριση του διαθέσιμου χρόνου). Επίσης θα κατέχει τις ικανότητες ανάλυσης και ανασύνθεσης οργανωτικών και λειτουργικών παθογενειών μιας επιχείρησης.

Οι ικανότητες που αναμένεται να αποκομίσει ο πτυχιούχος είναι οι ακόλουθες:

Αναζήτηση, ανάλυση και σύνθεση δεδομένων και πληροφοριών, με τη χρήση και των απαραίτητων τεχνολογιών

Παράγωγή νέων ερευνητικών ιδεών

Λήψη αποφάσεων με χρήση ΤΠΕ

Αυτόνομη και ομαδική εργασία

Προαγωγή της ελεύθερης, δημιουργικής και επαγωγικής σκέψης

Το μάθημα αναπτύσσεται σε 13 μαθήματα που αποτυπώνονται παρακάτω.

Η εξέλιξη της οργανωτικής σκέψης. Εκπρόσωποι της επιστημονικής οργάνωσης και διοίκησης

Η έννοια και το περιεχόμενο του Management. Οι βασικές αρχές και λειτουργίες του Management. Θεωρίες Management, Οι σύγχρονες τάσεις στην Οργάνωση και Διοίκηση

Η επιχείρηση ως μορφή Οικονομικού Οργανισμού. Τα συστατικά μέρη της επιχείρησης. Το περιβάλλον της επιχείρησης(εσωτερικό-εξωτερικό)

Οργανωτική δομή των επιχειρήσεων (Τυπική και άτυπη οργάνωση, επίπεδα διοικητικής οργάνωσης, τμηματοποίηση). Επιχειρηματικές λειτουργίες. Η κοινωνική ευθύνη της επιχείρησης

Δομικά σχήματα –μορφές επιχειρήσεων

Επιχειρησιακή κουλτούρα

Επίπεδα management, Managers- διοικητικά στελέχη και οι ρόλοι τους στα διάφορα επίπεδα διοίκησης της επιχείρησης (διαπροσωπικοί, ενημερωτικοί, λήψης αποφάσεων), δεξιότητες (ηγεσία, στελέχωση, ανάθεση δραστηριοτήτων, υποκίνηση)

Η έννοια και η φύση του προγραμματισμού (διαδικασία, Μ.Β.Ο., τύποι προγραμμάτων)

Λήψη Αποφάσεων (Γενικά, μέθοδοι και τεχνικές λήψης αποφάσεων, SWOT/ΔΑΑΕ)

Η επικοινωνία (έννοια και σημασία, η διαδικασία της επικοινωνίας, μέθοδοι επικοινωνίας, εμπόδια στην αποτελεσματική επικοινωνία, επιχειρησιακή επικοινωνία, επικοινωνία ομάδων)

Μanagement του διαθέσιμου χρόνου

Διοίκηση Ολικής Ποιότητας

Νέες τεχνολογίες στο management-πληροφοριακά συστήματα

Ασκήσεις πράξης:

Στο μέρος ασκήσεων πράξης οι φοιτητές εξασκούνται σε θέματα της θεωρίας και υλοποιούν ασκήσεις εξοικείωσης με το γνωστικό αντικείμενο που αφορά την ανάλυση, σχεδίαση και υλοποίηση μιας Επιχείρησης ή Οργανισμού. Μετά την ολοκλήρωση του μαθήματος και των ασκήσεων πράξης, οι φοιτητές θα έχουν αποκτήσει τις απαραίτητες γνώσεις και εμπειρία ώστε να μπορούν να:

Αναλύσουν τις απαιτήσεις και τις ανάγκες μιας Επιχείρησης ή Οργανισμού.

Σχεδιάσουν την επιχείρηση εφαρμόζοντας καλές πρακτικές.

Η αρίθμηση αναφέρεται στην αντίστοιχη εβδομάδα του μαθήματος.

Διαλέξεις πρόσωπο με πρόσωπο

Ανάρτηση υλικού για περαιτέρω μελέτη και επίλυση ασκήσεων πράξης στην πλατφόρμα e-class

Χρήση ΤΠΕ στη διδασκαλία ως εξής:

Ασκήσεις πράξης με χρήση ελεύθερα διαθέσιμων πακέτων λογισμικού

Πρόσθετο κι ελεύθερα διαθέσιμο υλικό για την εμπέδωση στοιχείων θεωρίας κι επίλυση ασκήσεων πράξης μέσω διαδικτύου και μέσων κοινωνικής δικτύωσης

Υποστήριξη Μαθησιακής διαδικασίας μέσω της ηλεκτρονικής πλατφόρμας e-class

Επικοινωνία με φοιτητές μέσω πλατφόρμας e-class

ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΔΙΔΑΣΚΑΛΙΑΣ

ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ ΦΟΙΤΗΤΩΝ

Η αξιολόγηση θα διενεργείται στην ελληνική γλώσσα με τρεις διακριτούς τρόπους:

Ενδιάμεση αξιολόγηση κατά την 7η ή 8η εβδομάδα (20%) που θα πραγματοποιείται με: Ερωτήσεις Πολλαπλής επιλογής, ερωτήσεις σύντομης απάντησης

Ασκήσεις πράξης (20%) που θα αξιολογούνται ως εξής: Ικανότητα επίλυσης προβλημάτων σε ομάδες, σύνταξη αναφοράς για την προτεινόμενη επίλυση, δημόσια παρουσίαση

Τελική εξέταση (60%) που θα πραγματοποιείται με: Ερωτήσεις πολλαπλής επιλογής, Επίλυση προβλημάτων, Ερωτήσεις Σύντομης Απάντησης, Ανάπτυξη στοιχείων θεωρίας, Ανάλυση ρόλων και ενδιαφερομένων μερών σε σύντομη, Μελέτη περίπτωσης, Συγκριτική αξιολόγηση στοιχείων θεωρίας

Robbins Stephen P., Decenzo David A., Coulter Mary, (2012), Διοίκηση Επιχειρήσεων, εκδ. Κριτική, 1η έκδοση, Αθήνα

Τερζίδης Κ., (2011), Μάνατζμεντ, εκδ. Σύγχρονη Εκδοτική, έκδοση 2η , 2011, Αθήνα

Τζωρτζάκης Κ., Τζωρτζάκη Α., (2008), Οργάνωση και Διοίκηση, Το Μάνατζμεντ της Νέας Εποχής, Εκδόσεις Rosili, έδοση 4η , Αθήνα

Kate Williams, Johnson Bob, Εισαγωγή στο Mάνατζμεντ, Εκδόσεις Κριτική , 1η έκδοση, 2005, Αθήνα

Κέφης Βασίλειος Ν., (2005), Ολοκληρωμένο Μάνατζμεντ, εκδ. Κριτική , έκδοση 1η , 2005, Αθήνα

Montana Patrick J., Charnov Bruce H., (2002), Management, εκδ. Κλειδάριθμος, 3η έκδοση